『日本の酒を楽しむ会』とは？
日本には國酒として日本酒をはじめ焼酎や泡盛があります。
私がクスクスを始めてから提供する側が本当にそのお酒について知識があるのかなと疑問に思ったことがお酒の勉強するきっかけになりました。
まだまだ私も勉強中ですが、ご参加いただいた皆さんと一緒にお酒についてちょっぴり学びながら
今まで日本酒をあまり飲まなかった人にも、日本酒を楽しんでもらいたいと思いました。
お酒を“もっと美味しく！もっと楽しく！”をテーマに、開催することにいたしました。
どうぞ気軽にご参加ください。
第一回目の内容
ワイングラスで醸しだす豊潤なかおり
お酒はワイングラスで提供させていただきます。香りを嗅ぐのは猪口やぐい呑みよりしっかり香りがとれ楽しめるからです。
今回は『福島県会津末廣酒造』様から酒質の違う４種類の日本酒を選び取り寄せましたので飲み比べが体験できます。
４種類の日本酒をご用意させていただきます。
通常お店で１杯1,000円～1,500円でお出ししている大吟醸酒や吟醸酒また、普段手に入らない貴重なお酒も含まれております。
さらにそれに合わせた肴を厳選して４品ご用意しますので、お料理とのマッチングを楽しんでいただけます。
開催日時
2023年11月17日(金）18時～21時
場所
青森市桜川二丁目18-5 『クスクス』
参加方法
x（ツイッター) kusukusu3034 からDMでお申し込みください。
・お名前
・一言
・ツイッターDMでお申し込みください
参加費
5,000円(税込)
ふくしまの酒を選んだ理由
ふくしまの酒は「全国新酒鑑評会」での金賞受賞数が2012年から2021年まで９年連続日本一を獲得するなど、県内にとどらまらず高い評価を得ています。その中でも「末廣酒造株式会社」様はとても歴史のある蔵でここで造られたお酒にもそれが感じられとても奥深く澄んだ旨味のあるお酒です
11月10日日本酒コンテストのインターナショナル・サケ・チャレンジの発表があり今回使わせていただくお酒の蔵、末廣酒造様の大吟醸が最高賞に輝きました。
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