チリ、その国土は南北に4274キロも広がっています。その中でも国土の中央部には、魅力溢れるブドウ栽培地域がおよそ1400キロに渡り広がっています
中央部まさにチリ農業発祥のセントラルバレーのエントレ・コルディリェラスは地中海気候でまさにブドウ栽培の理想郷です
チリのカベルネ・ソーヴィニヨンがおいしい理由
ワインの生産地であるチリは、ぶどうの栽培に最適な温暖で穏やかな地中海気候をです
さらに、アンデスの麓では昼夜の気温差が20度にも達することがあります その温度差がぶどうを甘くします
これらの条件が、チリのカベルネ・ソーヴィニヨンを美味しくする要因となっています
プロフィール
チリは「３Wの国」として知られ、その理由は素晴らしい天候（Weather）、南米３C（コロンビア、コスタリカ、チリ）と肩を並べる美しい女性（Women）
そして何より美味しいワイン（Wine）の産地であることからです
2019年4月以降、チリワインに課される関税はなんと0に!
さらに驚くべきは、チリの地形です南北にはなんと4274キロも広がっていますが、東西はたったの90キロから380キロ！
隣国アルゼンチンとの国境を6000メートル級の山々が形成し、また南極から北へ流れる冷たいフンボルト海流と海が接しています
これらの独特な地理的条件がチリワインに影響を与え、その特徴を作り上げているのです
その狭長の国土のちょうど中間部で、美味しいぶどうが栽培されています
まとめ
チリは素晴らしい天候と美しい地形を持ち、南北4274キロにも広がる国土の中央部で美味しいぶどうが栽培されています
特に地中海気候のセントラルバレーでは、一日のうちに気温差が20度も変わることで、カベルネ・ソーヴィニヨンの味を引き立てています
これらの条件が、チリの「チリ・カベ」の美味しさを造り上げています
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