いつも私のブログを読んでくださっている皆さん、こんにちは。
今回は、私が最近始めた新たな挑戦についてお話ししたいと思います。
前回のブログでもお話ししたように「Sake Diploma」の 資格取得です。
そして昨年資格取得のための勉強を1年間続けてみて気づいたの は、「日本の酒」の素晴らしさです。
日本の酒は、その深い歴史と複雑な醸造過程、そして何よりもその独特の味わいに魅了され、私はこの素晴らしい日本の文化についてもっと知りたいと思いました。
このブログでは、私が日本酒について学んだことや、試した日本酒の感想を 皆さんにお伝えできればと思っています。
日本の酒の世界は深くて広く種類も豊富で、各地域の特色や醸造所ごとの個性があります。
これから私が体験する日本の酒の旅を、皆さんも一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです。
これからはちょっとした座学に加え、初めて試した日本酒について詳しく書きたいと思います。
その独特の風味、香り、そしてその日本の酒を造る背後にあるストーリーについてお伝えします。私の日本の酒の旅に、是非ともご期待ください！
皆さんのコメントや応援の言葉が私の力になります。どうぞよろしくお願いいたします。
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